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四位茶专家 纵论茶之时尚
2010-01-09 20:41:06 来源: 作者: 【 】 浏览:38次 评论:0

  柴米油盐酱醋茶,茶一直是国人传统意义上的开门七件事的重要内容之一。但也许因为这样的缘故,茶在年轻一辈中,尤其是80后、90后中,就不是一件时尚的东西,在那些时髦包装口味奇特的各种饮料面前,茶的吸引力显得很微弱。去年汶川5・12大地震中,一位在灾后获救的小男孩的第一句话“我想喝可乐”极大地震撼了茶界。

  杨江帆 不要让年轻人离茶太远

  杨江帆,武夷学院校长,著名的茶文化人,曾不止一次地提起“可乐男孩”。他觉得,即使我们一直倡导茶为健康的国饮,但是茶文化传承和推广的不足,使得现在的年轻人甚至是中小学生“离茶很远”,这对正在蓬勃发展的茶产业来说,不是一个好现象。

  骆少君 茶文化推广要从娃娃抓起

  骆少君,全国政协委员,我国著名茶叶专家,她始终认为,茶文化的推广,一定要根植青少年,要从娃娃抓起。业者要与时俱进,在发扬茶文化的同时多研究传播方法,吸引更多的青少年把兴趣投注到茶文化上来,这样我们的茶产业、茶文化才能有不断发展的动力。她还风趣地说,她的孙儿因为会泡茶,在学校里还拥有不少“粉丝”。

  陈清福 大学生懂茶会有更多机遇

  陈清福,福建省企业策划中心主任,战略筹划专家,他正在做的一件事,就是让福建的大学生都懂得说茶、泡茶、品茶,“福建是产茶大省,福建的大学生毕业后求职找工作,如果掌握了泡茶、品茶的技能,无疑在激烈的求职竞争中会有加分的效果。”同他一起为此努力的还有福建农林大学的吴声怡教授,2009年,他们在与共青团联合举办的几期“大学生竞争说”中,都把茶文化和茶技能列入课程,邀请茶企和茶道表演艺术家面对面零距离交流,让大学生们从茶企处了解到茶产业独特的经营管理特点,从茶道表演艺术家处体验到中国茶文化的艺术之美。

  陈佩尧 一定要串联起中国传统文化

  陈佩尧,上海国际战略问题研究会会长,现任上海国际战略问题研究会会长,东亚所名誉所长,学术委员会主任,亚太安全合作理事会中国委员会理事,中国太平洋经济合作全国委员会理事,海峡两岸关系协会理事,中国联合国协会理事。他认为中国的崛起首先是精神的崛起,而茶走向世界,是中华民族复兴的标志之一。

  中国茶怎样才算是走向世界?目前中国在外交中奉行和平发展,海峡两岸关系也要和平发展,而茶文化的功能也是和谐与和平,几千年来中华民族积淀的文明和文化,都能够通过茶产业、茶文化来起到串联作用。

  少儿茶艺大赛

  掀起白茶热

  2009年夏天,东南快报社联合福鼎市政府,在福州举办了一场“福鼎白茶杯”暑期少儿茶艺大赛,用生动活泼的表演形式和参与性极高的赛制,让少儿们在暑期里初步接触和了解了茶文化,这种将茶文化引入校园、培养少儿兴趣的有益尝试,得到了家长们的肯定。

  2009年9月26日下午,“福鼎白茶杯”暑期少儿茶艺大赛进行最后的角逐。当天,来自福州和福鼎的10个家庭参加了总决赛,争夺冠、亚、季军以及“海上仙都――太姥山”福鼎两日游的全家免费名额。福鼎市领导陈兴华、吴祖霖、林元军参加了活动。

  大赛面向7-12周岁的少儿,要求选手除了展示茶艺,还要融入参赛家庭的创意和才艺比拼,吸引了省内20多个家庭的参与。经过赛前集中培训茶艺和两个多月紧张的海选、复赛,最终10个家庭入围总决赛。

  此次大赛邀请了中国茶道表演艺术家吴雅真,国家茶叶标准委员会委员、国家一级评茶师陈郁榕,高级茶艺师崔榕共同担当评委。

  本报记者 宋向洪/文 林朝阳 陆乙鑫/图(本文来源:东南快报)

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